La modificación genética de cultivos hortícolas, en particular de la familia Cucurbitaceae, suele verse obstaculizada por…
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Alimentos del futuro: cómo la tecnología no térmica podría transformar el consumo de almidón
El almidón es un componente vital de la dieta humana y actúa como fuente primaria de…
Ghana lanza su primer cultivo transgénico en medio de debates
En Ghana se está desatando un intenso debate público mientras el país lanza su primer cultivo…
Maduro para el conocimiento: desentrañando los vínculos genéticos del ablandamiento del banano
Un estudio reciente ha identificado un nuevo gen bHLH, MabHLH28, como un regulador clave de la…
La edición genética promete acelerar el desarrollo de rasgos deseables en variedades de colza
Los productores de canola y su variedad comercial, la canola, pueden esperar que lleguen al mercado…
Lenteja de agua modificada para la producción de biocombustibles
Los científicos sugieren duplicar la producción de aceite de lenteja de agua modificada en los próximos…
Investigadores usan tecnología CRISPR para modificar almidones en papas
Las papas humildes son una fuente rica no solo de carbohidratos dietéticos para humanos, sino también…
Australia utiliza modificación genética para desarrollar cultivos para los astronautas en el espacio
Científicos de la Universidad de Adelaida están utilizando modificación genética para diseñar alimentos para los astronautas,…