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¿Ya está marrón el aguacate? La investigación genética podría ayudar

Los aguacates son famosos por tener un período de consumo frustrantemente corto. Son duras como rocas por un tiempo y tan pronto como tratas de comer una, se han convertido en papilla marrón. por Kayla Zacharias, Universidad de Purdue Algunos investigadores están tratando de cambiar esto observando más de cerca los genes de la fruta. […]