Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

El sentimiento anti-OGM tiene repercusiones para el mundo en desarrollo

El sentimiento anti-OGM frena el avance agrícola en el mundo en desarrollo, pero un agrónomo de la Universidad Estatal de Iowa espera que su investigación aclare el consenso científico y provoque una mayor aceptación de la tecnología en África. Universidad Estatal de Iowa Un artículo publicado recientemente en la revista académica Global Food Security analizó docenas de […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Perú

En Perú desarrollan papa morada de alto valor nutritivo para combatir la anemia

Científicos cusqueños desarrollaron una variedad de papa apodada como “Kulli”, la cual contiene altos niveles de hierro, zinc y antioxidantes con el objetivo de combatir la desnutrición y la anemia en las regiones más pobres del país y el mundo. El Perú cuenta con una nueva variedad de papa biofortificada que debido a la alta concentración de […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Estados Unidos anuncia nuevo etiquetado amigable de alimentos transgénicos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha anunciado su reglamento final para etiquetar productos hechos con ingredientes genéticamente modificados (OGMs), que ahora se etiquetaran como “bioingenierizados” (o elaborados mediante bioingeniería). Las empresas tendrán hasta 2022 para aplicar el etiquetado, el cual exime a los ingredientes altamente refinados que provienen de cultivos GM como […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Usan CRISPR-Cas9 para estudiar los genes del tomate relacionados con la maduración

El tomate es un cultivo nutritivo y económicamente importante que depende de la vida útil como cualidad comercial.  La vida útil del tomate se ve afectada por el ablandamiento, que es importante en la maduración, el desarrollo del sabor, el almacenamiento de la fruta y la transportabilidad del cultivo. El suavizado está marcado por los cambios […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Estudio genético revela cómo los cítricos se hicieron populares en el Mediterráneo

El trabajo de “detectives genéticos” ha iluminado el importante papel de la cultura judía en la adopción generalizada de cítricos por parte de las primeras sociedades mediterráneas. El fascinante descubrimiento salió a la luz en una investigación sobre una extraña mutación “libre de acidez” que hace que el jugo de cítricos sea 1000 veces menos […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Estudio internacional: El maíz también se domesticó en la selva amazónica

Científicos del Instituto Smithsoniano (Estados Unidos) y una red de investigadores internacionales están revisando la historia de uno de los cultivos más importantes del mundo. Basándose en evidencias genéticas y arqueológicas, los investigadores descubrieron que un predecesor de las plantas de maíz moderno todavía tiene muchas características de su ancestro silvestre y fue probablemente traído […]

Argentina Biotecnología Biotecnología en el agro

Argentina lanza comercialmente una papa transgénica resistente al virus PVY

El secretario de Gobierno de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, participó junto a su par de Ciencia y Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao, del acto de lanzamiento de una variedad de papa (Punta Ticar) resistente al Potato Virus (PVY), un evento biotecnológico que se constituyó en un claro ejemplo de solución a un […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

¿Por qué la edición genética es la próxima revolución alimentaria?

Una nueva técnica tiene el potencial de cambiar los cultivos alimentarios que comemos todos los días, aumentar su sabor, la resistencia a las enfermedades y los rendimientos agrícolas, e incluso eliminar proteínas causantes de alergias o la intolerancia al gluten. Los científicos están trabajando con herramientas obtenidas desde la misma naturaleza para realizar estos cambios. […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Vuelven a desmentir el estudio que relacionaba maíz transgénico con cáncer

Un consorcio de investigación pública financiado por el ministerio francés de Transición Ecológica afirma que “no se identificó ninguna diferencia significativa desde el punto de vista biológico entre regímenes OGM y no-OGM”. Este nuevo estudio se suma a otros dos previos de la Unión Europea que desmienten las afirmaciones ampliamente en base al polémico estudio de Séralini, el […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Crean un arroz que se clona a sí mismo

Para los seres vivos, la forma más rápida de reproducirse es sencillamente multiplicarse y generar descendientes idénticos, por medio de la reproducción asexual. Existen plantas que se benefician tanto de la reproducción sexual como de la asexual. Esto incrementa la capacidad de multiplicación, pero reduce la diversidad genética. ¿Cuál es mejor? Depende de las circunstancias. […]