La adulteración es una amarga verdad en el dulce mundo de la miel. Mientras los consumidores buscan…
Etiqueta: miel
Start-up que desarrolla «miel real» sin el uso de abejas se prepara para lanzamiento comercial
MeliBio, una startup con sede en Berkeley que afirma fabricar miel real sin el uso de…
Miel de abejas mejora cualidades del yogur
Con una dosis de 10 % de concentración de miel de abejas en preparados lácteos como…
Perfeccionan técnicas para obtener panela en polvo
Después de estudiar las condiciones bajo las que se produce el secado de una gota de…
Empresa catalana desarrolla una innovadora tecnología para procesar miel, sin comprometer su calidad ni nutrientes
Sonicat-Systems, una empresa ubicada en las cercanías de Barcelona, ha sido seleccionada entre miles de start-ups…
Investigadores desarrollan método de aprendizaje automático para identificar miel falsa
Un equipo de investigadores en el Imperial College London y UCL han desarrollado recientemente un nuevo…