Los retos de la ingeniería genética en la mejora del yogur

El yogur es uno de los productos lácteos fermentados más populares y su consumo está aumentando…

Bambú sería apto para láminas de construcción

A partir de la Guadua angustifolia Kunth, especie nativa de Colombia y considerada como uno de los mejores…

Investigadores peruanos conservan propiedades de carne de alpaca a partir de hierbas oriundas

El “chincho”, hierba aromática de la sierra peruana, posee componentes antioxidantes beneficiosos para el organismo Concytec/DICYT Con…

Exfoliante natural a partir de frutas magulladas

Las frutas que se desperdician en plazas de mercado son el principal ingrediente de UBA, un…

Investigadores chilenos descifran el genoma del maqui

La información facilitará la identificación de los mecanismos moleculares que subyacen a las propiedades medicinales y…

Un proyecto europeo busca imitar las propiedades de plantas para proteger superficies de mármol

El proyecto BioProMarL, que coordina el Instituto de Óptica Daza de Valdés, usará un láser con…