El chicle lleva una proteína producida en lechuga genéticamente modificada atrapa el virus SARS-CoV-2, causante de…
Etiqueta: proteína
Descubrimientos genéticos para mejorar los rendimientos del trigo y aumentar su contenido de proteína
Un equipo internacional de investigadores de la Universidad de Adelaida en Australia y el Centro John Innes en Reino…
Bistec a base de plantas elaborado con proteína de guisante
ETH Pioneer Fellow Martin Hofmann ha desarrollado un método para producir alternativas de carne de origen…
Un snack a base de proteína de pota y granos andinos para reducir la desnutrición de escolares
Una iniciativa peruana plantea la elaboración de productos a base de cereales y granos andino ricos…
El enfoque a gran escala revela un actor imperfecto en la biotecnología vegetal
Un equipo de investigación dirigido por el Instituto Whitehead de Investigación Biomédica ha aprovechado las tecnologías…
La nueva tecnología para el descubrimiento de complejos de proteínas es prometedora para la biotecnología y la mejora de cultivos
Las células vivas sobreviven y se adaptan formando complejos de proteínas estables que les permiten modular…
Estudio encuentra proteínas clave en la respuesta de las plantas a la deficiencia de nitrógeno
Investigadores de la Universidad de Nagoya en Japón han identificado la proteína que activa el mecanismo…
Estados Unidos aprueba la comercialización de una proteína obtenida de la fermentación de un hongo
La compañía Nature´s Fynd recibió la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en respuesta a su solicitud…
India desarrolla su primer caucho transgénico nacional: fue mejorado para crecer con bajas temperaturas
La planta de caucho transgénico es la primera de su tipo desarrollada por un Instituto local…
Los científicos de alimentos tienen como objetivo hacer que las proteínas de origen vegetal sean más sabrosas y saludables
A medida que el consumo de carne continúa aumentando en todo el mundo, los científicos de…
Separar los residuos de cerveza en proteínas para alimentos y fibra para biocombustibles
Los entusiastas de la cerveza casera y los principales fabricantes experimentan el mismo resultado del proceso…
Harina de gusano, rica en proteínas y recomendada para deportistas
Producir un suplemento alimenticio altamente proteico, libre de gluten y lactosa, de fácil digestión y bajo…
Éxito en la promoción del crecimiento de plantas para biodiesel
En los Programas de Investigación Básica Estratégica de JST, un grupo dirigido por Zhongrui Duan (Investigador,…
La fabricación de queso depende de las proteínas de la leche para formar la estructura
La producción de queso depende de la coagulación de las proteínas de la leche en una…
La proteína que ayudó a aumentar cien veces el tamaño de los tomates
Mediante tecnología de edición genética CRISPR y secuenciación genómica, investigadores de la Universidad de Almería han…
Desarrollan arroz alto en proteínas y más fácil de cocinar
La nueva variedad de arroz tiene, en promedio, un contenido de proteínas del 10,6%, tras un…
Apto para veganos: Crean queso mediante organismos transgénicos que producen proteínas de la leche de vaca
Una empresa emergente alemana está trabajando en el desarrollo de queso producido en laboratorio mediante organismos…
Identifican una proteína que “alivia la sed” de las plantas
La investigación de científicos españoles del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela un mecanismo de…
Identifican proteínas del polen del olivo para mejorar el diagnóstico de la alergia
El polen del olivo es la segunda causa más frecuente de alergia respiratoria en España, llegando…