En cáscara de papaya buscan antioxidantes con potencial para la industria alimenticia

La cáscara de la papaya tiene compuestos químicos bioactivos, entre ellos los denominados fenólicos, que tienen…

Una levadura modificada genéticamente produce aromas más intensos de lúpulo en la cerveza

La levadura genéticamente modificada produce intensos aromas a lúpulo en la cerveza y sin ningún efecto…

Detallan la estructura genética de los guisantes para desarrollar variedades resilientes

Según los registros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,…

El etanol ayuda a las plantas a tolerar mejor el estrés por calor

Una dosis de etanol, mejor conocido como alcohol común, puede permitir que las plantas resistan el…

Cómo el tinte para el cabello está ayudando a la conservación de la población de leones marinos australianos

Un nuevo proyecto innovador está usando tinte de cabello humano en leones marinos australianos en Carnac…

Transgénicos en Colombia: más regulación y menos prohibición

Mientras que en el país la especulación con el futuro de las semillas transgénicas crece entre…

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