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Almacenar energía con cáscaras de huevo


Los residuos biológicos en forma de cáscaras de huevo de pollo han demostrado ser muy efectivos para almacenar energía. 


Instituto de Tecnología de Karlsruhe

Este descubrimiento fue realizado por un equipo internacional de investigadores, incluidos los científicos del Instituto Helmholtz Ulm (HIU) establecido por el Instituto de Tecnología Karlsruhe (KIT). En la revista Dalton Transactions de la Royal Society of Chemistry, presentan el material de almacenamiento sostenible que podría usarse en un condensador de litio de bajo costo.

Los huevos de gallina se utilizan en todo el mundo en grandes cantidades en las industrias alimentaria, farmacéutica y manufacturera. Después de usar los huevos, sin embargo, las cáscaras se desechan y se desechan como residuos biológicos en vertederos. La cubierta consiste en un compuesto de carbonato de calcio (CaCO3) y una membrana de fibra rica en proteínas. “Sorprendentemente, hay ejemplos constantemente nuevos en los que se encuentra que las sustancias naturales se adaptan bien o incluso muy bien para producir materiales para sistemas de almacenamiento electroquímico”, dice el profesor Maximilian Fichtner del Instituto Helmholtz Ulm, una institución fundada por KIT.

Junto con sus colegas australianos, Fichtner descubrió las prometedoras propiedades electroquímicas de las cáscaras de huevo de pollo, que son capaces de almacenar litio gracias a su gran proporción de CaCO3. Se utilizó polvo fino de cáscara de huevo como electrodo contra un ánodo de litio metálico en un electrolito no acuoso. Se descubrió que la celda de prueba mantiene una excelente capacidad de retención del 92% durante más de 1000 ciclos de carga y descarga. Se utilizaron tanto la cubierta calcificada como las membranas de la cubierta interna y externa. Los investigadores lavaron, secaron y trituraron las ventas hasta obtener un polvo y obtuvieron un material conductor.

Hasta ahora, el desperdicio de cáscara de huevo se ha utilizado en una serie de aplicaciones, incluyendo biocerámica, cosmética o tinte. La membrana fibrosa de cáscara de huevo, rica en proteínas, se aplicó como separador en supercondensadores. Pero por primera vez en todo el mundo, los residuos biológicos ahora se han utilizado como electrodos. Ahora, se necesitan más investigaciones y una comprensión detallada del comportamiento electroquímico y físico del material para mejorar su rendimiento y permitir un uso generalizado, dicen los investigadores.

Almacenar energía con cáscaras de huevo.
Los investigadores caracterizan la morfología del material de la cáscara del huevo con la ayuda de un microscopio electrónico de barrido. Crédito: Daniel Messling, HIU / KIT

Más información: Manickam Minakshi et al. Desperdicios de cáscara de huevo para almacenar energía, Dalton Transactions (2018). DOI: 10.1039 / c8dt03252a 

Referencia del diario: Transacciones de Dalton  

Proporcionado por: Instituto Karlsruhe de Tecnología

Información de: phys.org


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