Cáscara de papa, opción de tratamiento de enfermedades cardiovasculares

Una dieta enriquecida en cáscara de papa disminuiría la agregación plaquetaria, es decir el proceso de…

Moto-tractor disminuiría costos en trabajos agrícolas

El alto costo de algunas máquinas agrícolas como los tractores limita su acceso a pequeños productores…

Cáscaras de yuca y plátano también pueden generar bioetanol

A partir del diseño y la fabricación de tres biorreactores a escala se encontró que la…

Hongos permitirían extraer alimentos de residuos de la madera

Con la utilización de enzimas de hongos nativos de las cepas Aspergillus y Paecilomyces –que se encuentran en…

Cascarilla del arroz aumentaría resistencia del cemento

Este subproducto orgánico, desechado por muchas arroceras del país, está en proceso de convertirse en uno…

Obtienen nanomaterial semiconductor de residuos de naranja y aguacate

Las cáscaras y semillas de estos frutos se utilizaron para generar puntos cuánticos de carbono, un…

Residuos de café serían materia prima para obtener biodiésel

A partir de residuos de café molidos se puede crear un biocombustible similar al que se…

Fibra de plátano incursionaría en industria a gran escala

Un novedoso procedimiento químico permite que los cultivos de plátano sirvan como materia prima para fabricar…

Cascarilla de arroz generaría energía renovable

Una biorrefinería diseñada para generar energía eléctrica operaría con cascarilla de arroz, uno de los residuos…

Hurto de ganado disminuiría con un dispositivo

Esta herramienta informática complementaría los lectores de movilidad pecuaria utilizados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)…

Recubrimiento conservaría más la carne de hamburguesa

Una envoltura comestible a base de quitosano, un aceite esencial de orégano y nisina reconocido por…

Arepas de maíz con calcio ayudarían a fortalecer los huesos

El proyecto se constituye en una alternativa natural para aumentar la ingesta de calcio, especialmente por…

Harina de gusano, rica en proteínas y recomendada para deportistas

Producir un suplemento alimenticio altamente proteico, libre de gluten y lactosa, de fácil digestión y bajo…

Colombia: Protocolo contribuiría a optimizar producción de biocombustibles

Con el diseño de esta normativa, las empresas productoras de biodiésel y bioetanol podrán encontrar nuevas…

Software monitorea el ganado en tiempo real

Por medio de un chip y otros elementos tecnológicos, esta herramienta, denominada “Animal”, permite monitorear las…

Cáscaras de guayaba y papaya les pondrían color a las salchichas

Extrayendo pigmentos de las cáscaras de estas dos frutas –específicamente carotenoides–, se les daría un valor…

Solventes optimizan extracción de aceites de semillas

Con técnicas de bajo impacto ambiental se extraen aceites de semillas de papaya, tomate de árbol…

Estados Unidos y Colombia dan “luz verde” a un arroz editado genéticamente para resistencia al tizón bacteriano

Las autoridades regulatorias de Estados Unidos y Colombia concluyeron que el desarrollo de este arroz editado…

Tableros hechos de residuos de arroz buscan disminuir el uso de madera

La cascarilla y el tamo producidos en el municipio de Prado (Tolima) tendrían un mejor destino…

Lámina de mango y piña, nuevo alimento saludable

No es un pasaboca crujiente ni seco, y tampoco es pulpa de fruta: es una deliciosa…

Mango, gulupa y yacón, fórmula para una bebida refrescante y nutritiva

Esta fue la mejor combinación hallada en la búsqueda de una bebida tipo néctar a base…