Bioplástico elaborado con nanocelulosa y mango para mejorar la conservación de los alimentos

Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz (España), junto con investigadores de la Universidad…

Descubren gen clave para eliminar dos antinutrientes tóxicos de las habas

Un equipo internacional de científicos descubre el gen clave detrás de dos moléculas antinutricionales en las…

Científicos neerlandeses desentrañan el genoma de la cebolla

Investigadores de la Universidad de Wageningen e Investigación (WUR) en los Países Bajos han desentrañado el…

La bioingeniería allana el camino para la producción de productos de origen biológico utilizando levadura de panadería

Los científicos han descubierto una forma de controlar muchos genes en células de levadura modificadas, abriendo…

Mantener las fresas frescas con envases bioactivos

Québec produce más fresas que cualquier otra provincia canadiense. Las fresas son delicadas y difíciles de mantener…

Reino Unido esta listo para autorizar la comercialización de cultivos y animales editados genéticamente

El Brexit dio la oportunidad al Reino Unido de liberarse de las normas que han dificultado…

Informe de la Unión Europea confirma que el glifosato no causa cáncer

Un nuevo informe de la Unión Europea revisado por pares confirma que el herbicida glifosato es…

Edición del genoma para alimentos: ¿cómo reacciona la gente?

Un equipo de investigación de la Universidad de Göttingen y la Universidad de Columbia Británica (Canadá)…

La tela sostenible hecha de corteza de árbol podría reducir las tasas de infección por MRSA

Una tela tradicional de Uganda que usa corteza de árbol para fabricar textiles sostenibles podría usarse…

Desarrollan el primer biosensor que permite observar las auxinas en tiempo real

Un equipo de científicos de la Universidad de Bayreuth y el Instituto de Biología del Desarrollo…

Un derivado de cítricos hace que la madera transparente sea 100% renovable

Desde que se introdujo por primera vez en 2016, la madera transparente ha sido desarrollada por…

Nuevo robot para monitorizar las viñas

Investigadores de la Politécnica de Valencia han desarrollado VineScout, un robot autónomo equipado con sensores y…

¿Tu futura ropa estará hecha de algas?

Los materiales vivos, que se fabrican albergando células biológicas dentro de una matriz no viva, han…

Desarrollan mosquitos modificados genéticamente para ayudar a eliminar la malaria

La modificación genética de los mosquitos para que expresen genes antipalúdicos y los transmitan a su…

La división del agua bajo cero marca un nuevo amanecer para la producción de hidrógeno solar

Los investigadores han desarrollado un sistema de energía solar que divide el agua a -20 °…

El hongo ‘dominante’ podría ser una solución para producir más biocombustibles y productos químicos

El descubrimiento de una nueva enzima que libera una sustancia química valiosa de los desechos agrícolas…

Los retos de la ingeniería genética en la mejora del yogur

El yogur es uno de los productos lácteos fermentados más populares y su consumo está aumentando…

Edición del genoma en animales de granja: pollos y cerdos con tijeras genéticas integradas

Los investigadores del TUM han demostrado una forma de estudiar de manera eficiente los mecanismos moleculares…

6.000 años de mejoramiento genético de la lechuga: Desde una maleza con espinas hasta las variedades modernas comestibles

Un nuevo análisis de ADN de 445 tipos de lechuga muestra cómo la lechuga pasó de…

La nanotecnología y la inteligencia artificial podrían ser la clave para desbloquear el desafío de la seguridad alimentaria mundial

La ‘agricultura de precisión’, en la que los agricultores responden en tiempo real a los cambios…

Herramienta interactiva que diseña un invernadero en función de las condiciones climáticas

La mayoría de los invernaderos de los Países Bajos son los llamados invernaderos Venlo. Esta construcción es…