De nombre SlothBot, los investigadores han fabricado un robot que es capaz de colgarse de los…
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La lenteja de agua es un increíble alimento para astronautas que combate la radiación, y al cambiar la forma en que se cultiva, lo mejoramos
Los sistemas alimentarios industrializados actuales se optimizaron para un único objetivo: cultivar la cantidad máxima de…
Software para obtener beneficios compuestos de alimentos
Un equipo de científicos del Servicio de Investigación Agrícola ( ARS ) y sus colaboradores han aprovechado el…
Últimos hallazgos sobre sustancias amargas en el café
El café es muy popular en todo el mundo a pesar o quizás por su sabor…
Tecnología alimentaria: harinas de insectos
Según las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación…
Tres décadas después, los salmones transgénicos llegarán a la mesa… en EEUU
En unos meses se venderán en EE. UU. los primeros salmones transgénicos para consumo, producidos en piscifactorías…
Estudio del genoma abre camino hacia algas comestibles sostenibles
Desde la década de 1980, en granjas de algas salpicadas a lo largo de la costa…
La biotecnología puede dotar a la agricultura de resiliencia ante los cambios climáticos
Microorganismos presentes en la caña de azúcar pueden constituir una de las claves para incrementar la…
Árboles transgénicos muestran mejor rendimiento para biocombustibles en Suecia
Investigadores del Umeå Plant Science Centre (UPSC) han desarrollado un álamo híbrido genéticamente modificado (GM) que…
Arroz transgénico con moléculas contra la hipertensión muestra éxito en ratas
Ratas hipertensas alimentadas con un arroz transgénico que contiene compuestos utilizados para controlar la hipertensión, mostraron…
Los investigadores encuentran que los beneficios de la energía solar fotovoltaica superan los costos
Durante la última década, el costo de los paneles solares fotovoltaicos (PV) ha disminuido rápidamente. Pero al…
Nuevo proceso podría salvaguardar la calidad del agua, el medio ambiente y la salud
Un equipo de investigación de la Universidad de Swansea ha desarrollado un nuevo método para la…
Informe concluye que no existen efectos adversos derivados del cultivo de maíz Bt en la Unión Europea
La revista PLOS ONE ha publicado el informe ‘Results from ten years of post-market environmental monitoring…
Científicos australianos desarrollan trigo editado genéticamente resistente a heladas
Investigadores australianos que utilizan edición de genes para desarrollar trigo resistente a las heladas, afirman que…
Cómo prolongar la vida útil y evitar el desperdicio de alimentos
Alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se pierden o…
El arroz transgénico reduce la presión arterial de las ratas hipertensas
En el futuro, tomar su medicamento para la presión arterial podría ser tan simple como comer…
Primera granja avícola de puesta flotante sostenible
avicultura.com Tras el éxito de la primera “granja lechera flotante” del mundo en Rotterdam, una empresa…
Secado de café sin agua le abriría puertas a mercados especiales
Con un proceso de secado de café alternativo, en el cual no se incluye el uso…
Biotecnología moderna frente a la desertización y la sequía
El calentamiento de la Tierra está ocurriendo a mayor velocidad del esperado a causa del ser…
Utilizan nanobiotecnología para el desarrollo de vacunas
Un equipo de investigadores del INTA y del Conicet avanza con el desarrollo de un nanogel…
Con aguacate y sacha inchi elaboran margarina más saludable
El producto obtenido se presenta como una alternativa para el consumo de grasa vegetal libre de…