Biotecnología Biotecnología en la ganadería Estados Unidos

Toros ‘súper papás’ que están siendo diseñados para producir esperma de otro padre

Los “toros sustitutos” editados genéticamente podrían ayudar a difundir rasgos deseables rápidamente en algunos animales. Heidi Ledford Los biólogos reproductores están desarrollando una forma inusual de producir animales de granja con rasgos deseables: inyectar a padres sustitutos, cuya propia producción de esperma ha quedado paralizada por la edición de genes, con células madre productoras de […]

Colombia Tecnología Tecnología en la Alimentación

Yogur de ahuyama, rico en vitaminas A y C

El producto lácteo, que pasó la evaluación sensorial ante un grupo de 10 jueces, fue desarrollado por estudiantes de la Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Medellín. La ahuyama es rica en vitaminas A y C y en antioxidantes, compuestos […]

México Tecnología Tecnología en la Industria

Estudiantes crean biopelícula vía hueso del aguacate que puede sustituir al plástico

Estudiantes de Ingeniería Química de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo UMSNH) desarrollaron un bioplástico a partir del hueso de aguacate, el cual puede ser utilizado para elaborar desechables y puede resistir los líquidos calientes, es biodegradado en 300 días, además de que puede servir para diseñar material quirúrgico compatible con el cuerpo […]

Argentina Tecnología Tecnología en la Alimentación

Diseñan una cereza electrónica para mejorar la calidad de las frutas

Investigadores y extensionistas del INTA avanzan en el desarrollo de un sensor electrónico que permitirá registrar los puntos en los que se dañan las cerezas durante el proceso de empaque. Beneficiará la calidad final de la fruta que se comercializa a diferentes mercados. El 85 % de la cereza que se produce en la Argentina […]

Energía Renovable Europa Otras formas de energía

Almacenar energía con cáscaras de huevo

Los residuos biológicos en forma de cáscaras de huevo de pollo han demostrado ser muy efectivos para almacenar energía.  Instituto de Tecnología de Karlsruhe Este descubrimiento fue realizado por un equipo internacional de investigadores, incluidos los científicos del Instituto Helmholtz Ulm (HIU) establecido por el Instituto de Tecnología Karlsruhe (KIT). En la revista Dalton Transactions de […]