Los consumidores de Estados Unidos podrán comprar el único tomate transgénico disponible en el mercado a…
Categoría: Europa
Drones evalúan la vegetación de matorrales semiáridos
El uso de nuevas tecnologías de reconocimiento espacial, tales como drones o cámaras espectrales, abre la…
El ADN de trigo exótico ayuda a aumentar la tolerancia de los cultivos
Según científicos británicos, el trigo que contiene ADN de parientes silvestres exóticos produce un 50 %…
Más allá de la cerveza y el pan: cómo las levaduras pueden ayudarnos a combatir el cambio climático
La levadura Saccharomyces cerevisiae se lleva utilizando desde hace siglos para elaborar de bebidas fermentadas como…
Avance en el fitomejoramiento: Injerto y CRISPR móvil para la edición del genoma en plantas
Científicos del Instituto Max Planck de Fisiología Molecular de Plantas están utilizando un giro innovador en…
Las patas de champiñón no son un desecho, sino una valiosa materia prima para la elaboración de productos fitosanitarios
En 2023, la demanda mundial de quitosano superará el umbral de las 110.000 toneladas anuales. Si…
Los mundos de Asimov se tornan reales: robots y sistemas autónomos nos proveerán de alimentos
El libro Bóvedas de acero (1954) de Isaac Asimov desarrolla su historia en un futuro en…
Se probó el ozono gaseoso para tratar las semillas de ajo de la podredumbre seca
La podredumbre seca causada por Fusarium proliferatum es un problema emergente en la producción de ajo en todo…
Desarrollan un nuevo ratón transgénico que reproduce fielmente la enfermedad de la tembladera ovina atípica
La enfermedad ovina se parece mucho a las enfermedades priónicas esporádicas en humanos, por eso, con…
Nuevo dispositivo portátil detecta el brillo emitido por las plantas para medir su salud
Cuando las plantas están sanas, emiten una luz roja que es casi imposible de ver a…
Las mariposas migratorias tienen una mayor diversidad genética
A pesar del riesgo de la migración, aquellas especies que lo hacen son genéticamente más ricas,…
Sobre el uso de polipastos eléctricos en el campo de la agricultura
Los empleados de fincas y empresas asociadas con el envío y venta de productos agrícolas, de…
Sucedáneo de la carne a partir de pulpa de remolacha azucarera presentado por una empresa holandesa en una exposición en París
La feria Food Ingredients Europe se celebra en París del 6 al 8 de diciembre. Uno…
″La edición de genes y los OGM son parte integral de las mejores tecnologías que tenemos para mejorar los cultivos y alimentar al mundo″.
El premio Nobel Sir Richard John Roberts, un bioquímico y biólogo molecular británico, que recibió el…
Los escépticos de los transgénicos todavía desconfían del argumento climático de la gran agricultura
A medida que el clima cambiante intensifica los fenómenos meteorológicos extremos, las multinacionales agrícolas están promocionando…
El descubrimiento del nuevo gen de la ‘Revolución Verde’ siembra la esperanza de un trigo resistente a la sequía
Las variedades de trigo de altura reducida, o semienanas, con resistencia mejorada a la sequía pronto…
Esta super-planta biotecnológica realiza el trabajo de 30 plantas regulares limpiando el aire de tu casa
El futuro de la filtración de aire se está volviendo ecológico, literalmente. Una startup francesa, Neoplants,…
La aceptación de los cultivos editados genéticamente aumenta en tiempos de sequías y guerras
La Comisión Europea está estudiando la posibilidad de flexibilizar la regulación de las tecnologías de edición…
Edición genética: 7 formas en las que CRISPR está dando forma al futuro de los alimentos
Los primeros alimentos mejorados con CRISPR ya están en los platos de los consumidores. Desde tomates…
La historia del tomate morado y por qué su éxito es una victoria para los alimentos GM
El primer alimento genéticamente modificado (GM) que se puso a disposición del público comercialmente fue un…
Los hongos que comen chapapote
Delante del colegio de mis hijos hay un contenedor de aceite usado. Uno de esos contenedores…