Nos gusta saber de dónde proceden los productos que consumimos, como demuestra la denominación de origen…
Categoría: Tecnología
La tecnología vinculada a la actividad agropecuaria global
Los drones ayudan a los robots a recolectar piedras de la granja
Cuando se trata de drones agrícolas, muchos piensan que supervisan el desarrollo de cultivos, detectan plagas,…
Extracción sostenible de mezclas bactericidas de cáscaras de tomate
En los últimos años, los residuos agroindustriales han sido explorados para el desarrollo de bioplásticos, complementos…
Nanotecnología frenaría acción de hongo que enferma a los cafetales
La antracnosis, enfermedad de las plantas provocada por el hongo Colletotrichum spp., les arrebata a los granos de…
La fumigación inteligente puede ser realizada por robots
En Nueva Zelanda, los viñedos serán cuidados por máquinas autónomas multifuncionales con inteligencia artificial La empresa…
Científicos trabajan con líquenes para crear un papel de uso artístico de larga duración
Una solución al problema del deterioro debido a condiciones ambientales en obras de arte impreso UV/DICYT La…
Un estudio quiere mejorar la calidad de los vinos espumosos y potenciar el sector del corcho en Cataluña
Se desarrollará un tapón de corcho adaptado a las condiciones de segunda fermentación, en la que…
Aprovechar el poder del color azafrán para la alimentación y futuras terapias
El azafrán es la especia más cara del mundo. Generalmente obtenido del estigma de las flores de…
Los microbiólogos mejoran el sabor de la cerveza
Investigadores belgas han mejorado el sabor de la cerveza contemporánea mediante la identificación y la ingeniería…
Software Breedbase para ayudar a acelerar la mejora de cultivos
Para ayudar a los fitomejoradores a acelerar la mejora de cultivos en todo el mundo, Lukas…
Agraz en polvo, materia prima para elaborar bebidas hidratantes
Tecnologías novedosas buscan generar bebidas hidratantes que le den valor agregado en la industria al agraz…
Fotónica para detectar microplásticos de forma rápida y económica
Investigadores del IRTA lanzan una campaña de micromecenazgo «Microplásticos: ¡ayúdanos a identificarlos!» para financiar el proyecto…
En cáscara de papaya buscan antioxidantes con potencial para la industria alimenticia
La cáscara de la papaya tiene compuestos químicos bioactivos, entre ellos los denominados fenólicos, que tienen…
El etanol ayuda a las plantas a tolerar mejor el estrés por calor
Una dosis de etanol, mejor conocido como alcohol común, puede permitir que las plantas resistan el…
Cómo el tinte para el cabello está ayudando a la conservación de la población de leones marinos australianos
Un nuevo proyecto innovador está usando tinte de cabello humano en leones marinos australianos en Carnac…
Pigmentos de la ahuyama reemplazarían los colorantes químicos
La ahuyama –o zapallo– que usted compra en plazas de mercado tiene pigmentos naturales, o carotenoides,…
Hacer que las pastas para untar parecidas a la mantequilla sean más saludables
Una cucharada de margarina o untable puede hacer mucho para animar una rebanada de pan tostado,…
La planta de tabaco puede generar plásticos naturales
Alternativa a los contaminantes plásticos derivados del petróleo gracias a una modificación genética que se obtiene…
Los investigadores encuentran nuevos sustitutos del azúcar en los cítricos que podrían cambiar la industria de alimentos y bebidas
La historia de amor de los estadounidenses con el azúcar puede ser una atracción mortal que…
Las microalgas prometen alimento abundante y saludable en cualquier entorno
El suministro mundial de alimentos se enfrenta a una serie de amenazas, como el cambio climático,…
¿Puede el aceite de algas reemplazar el aceite de palma?
Científicos chinos han encontrado un competidor marino de la palma para la producción de aceite vegetal. …