¿Qué hace al aguacate perfecto? Por primera vez en el mundo, los científicos de la Universidad de Queensland han mapeado el genoma de la popular fruta, un recurso que puede impulsar futuras oportunidades de investigación e innovación para los productores de aguacate australianos .
por la Universidad de Queensland
Después de años de investigación en la Alianza de Queensland para la Agricultura y la Innovación Alimentaria (QAAFI) en el marco del Programa Nacional de Genómica de Árboles de Hort Innovation, los científicos ahora comprenden la base de un aguacate Hass que es excepcional en sabor, textura y resistencia a las plagas.
Dr. Onkar Nath, quien pasó su Ph.D. El estudio de los cromosomas del aguacate Hass ha creado una secuencia del genoma casi completa.
«Nuestro genoma Hass está completo en un 98 por ciento, el primero en el mundo de tal complejidad, y ahora sabemos qué genes son responsables de qué característica», dijo el Dr. Nath.
«Esto significa que ahora podemos, a través de una nueva investigación, identificar oportunidades para que los productores australianos mejoren la productividad y la sostenibilidad en la granja, lo que incluye impulsar la eficiencia en el tiempo, la mano de obra y la tierra».
El Dr. Nath dijo que había múltiples factores que influyeron en la industria del aguacate.
«El aguacate ya sabe muy bien, pero aún hay margen para mejorar muchas características útiles, como la altura del árbol, la arquitectura y la resistencia a plagas y enfermedades», dijo.
El profesor Robert Henry dijo que el aguacate era un cultivo importante en todo el mundo.
«Hass es abrumadoramente la variedad más importante y representa alrededor del 80 por ciento de la producción mundial de aguacate», dijo el profesor Henry.
«Tener este genoma preciso nos permite comprender mejor la biología de la planta y proporciona una mejor plataforma para la investigación del aguacate.
«El aguacate tiene azúcares únicos y sus grasas o lípidos también son diferentes, por lo que todo eso ahora se puede entender mejor».
El profesor Henry espera que el genoma sea adoptado en todo el mundo.
«Nuestro trabajo ha posicionado a Australia como líder en la investigación del aguacate», dijo.
«Existe una gran oportunidad para que avancemos en nuestro trabajo líder mundial para impulsar nuevas investigaciones dirigidas a la producción de cultivos aquí en Queensland».
La profesora Neena Mitter, cuyo laboratorio analiza muchos aspectos de la innovación del aguacate, incluido el cultivo de tejidos , la criopreservación y el manejo de enfermedades, dijo que la disponibilidad de este genoma detallado de Hass era un valor agregado significativo y muy necesario para la industria del aguacate.
Esta investigación se publica en Horticulture Research .
Más información: Onkar Nath et al, Un genoma de aguacate a nivel cromosómico resuelto con haplotipo permite el análisis de nuevos genes de aguacate, Horticulture Research (2022). DOI: 10.1093/hr/uhac157
