La hierba sustituye al plástico en los envases de comida para llevar

Las fibras de hierba pueden reemplazar al plástico como material 100% biodegradable y desechable para el…

Los gases renovables: un vector energético olvidado en España

Los gases renovables son los gases combustibles obtenidos de materias primas o fuentes renovables. Su energía…

Desarrollan biodiésel a partir de basura procedente de alimentos

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha producido un combustible con características adecuadas…

Científicos israelíes diseñan bacteria biotecnológica que se alimenta del CO2 del aire

El objetivo final de los investigadores israelíes es crear factorías biológicas que conviertan el gas responsable…

La comida editada genéticamente comienza a llegar a los platos de EEUU

En algún lugar del Medio Oeste de Estados Unidos, varios restaurantes están friendo o aderezando alimentos…

La despensa del futuro combinará transgénicos, algas y comida ética

A pesar de lo sobrevalorada e idealizada que tenemos la comida tradicional, la tecnología de los…

A menor educación científica, mayor temor injustificado a transgénicos y “químicos” en la comida

La falta de conocimientos científicos se correlaciona con temores indebidos sobre la modificación genética, los productos…

Restos de comida para convertirse en lácteos y sustitutos de la carne

Los hábitos alimenticios complicados y los procesos de desperdicio han llevado a un sistema que descarta…

RNAi: El secreto para mejorar nuestra comida

Las manzanas podridas pueden ser una cosa del pasado. Los científicos ahora pueden mejorar los cultivos sin…