¿Cómo es una cena de alimentos transgénicos?

La respuesta y sus beneficios en salud podrían sorprenderte. Papas que no se ponen negras al…

Los químicos desarrollan una nueva tecnología que detecta la salud de los cultivos de algas

Los perros entrenados son bien conocidos por usar su agudo sentido del olfato para identificar explosivos,…

«Los cultivos editados genéticamente son seguros para la salud y el ambiente» afirma el Ministerio de Salud de Canadá

La autoridad regulatoria Health Canada ha declarado que los cultivos editados genéticamente son seguros, y lanzó…

Cinco razones para ser optimistas sobre el futuro de la edición genética

CRISPR está ganando una rápida aceptación pública a través del mejoramiento genético de precisión en cultivos…

Software monitorea el ganado en tiempo real

Por medio de un chip y otros elementos tecnológicos, esta herramienta, denominada “Animal”, permite monitorear las…

Nuevo proceso podría salvaguardar la calidad del agua, el medio ambiente y la salud

Un equipo de investigación de la Universidad de Swansea ha desarrollado un nuevo método para la…

Científicos cubanos producen edulcorante biotecnológico

El edulcorante es una fibra prebiótica e hipocalórica con beneficios para la salud, y fue desarrollada…

Aceite omega-3 de plantas transgénicas es igual de efectivo y seguro que el aceite de pescado

Un nuevo ensayo de salud humana realizado en Reino Unido muestra que los aceites omega-3 producidos…

Crece el apetito por los alimentos biotecnológicos con beneficios para la salud

Una nueva ola de ofertas de alimentos biotecnológicos y genéticamente modificados (con beneficios para la salud)…

Yuca transgénica alta en hierro y zinc podría mejorar la salud y nutrición

Un nuevo estudio realizado por investigadores del Centro de Ciencias de las Plantas Donald Danforth muestra…

“Pretender comer los alimentos que comían nuestros abuelos desvela mucha ignorancia científica”

En el marco de la Asamblea General de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) celebrada el pasado 14…

Científicos descifran el secreto genético del azafrán

El azafrán es un enriquecimiento para nuestra salud. Hasta ahora, sin embargo, el cultivo del azafrán…

A menor educación científica, mayor temor injustificado a transgénicos y “químicos” en la comida

La falta de conocimientos científicos se correlaciona con temores indebidos sobre la modificación genética, los productos…