Los hongos agregan sabor a la vainilla
A nivel mundial, la vainilla es el sabor más popular que conocemos. La vainilla también es un producto popular en la industria cosmética y farmacéutica, donde se utiliza en perfumes y medicamentos, entre otras cosas. La única fuente de vainilla es…
Cianobacterias: pequeños candidatos como grandes esperanzas para la medicina y la biotecnología
Una población mundial en constante crecimiento, un nivel de vida cada vez mayor y desafíos ambientales como el cambio climático antropogénico, la contaminación de los océanos, la disponibilidad cada vez menor de tierras cultivables y la disminución de los recursos…
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