Mes: noviembre 2020

Mejoramiento genético de cultivos con genes de bancos de semillas antiguas

Asegurar la producción de cultivos es una tarea global. Utilizando una combinación de nuevos métodos moleculares y estadísticos, un equipo de investigación de la Universidad Técnica de Munich (TUM) pudo demostrar que el material de los bancos de genes se…

Optimizando el rendimiento de la remolacha con CRISPR/Cas9

La industria del azúcar no ha dejado de crecer durante las últimas décadas. Cada año se producen aproximadamente 160 millones de toneladas de azúcar que mueven unos 70.000 millones de dólares en todo el mundo, según la FAO.  Cada persona consume una…

La mutación de un gen de una serpiente revela el origen del color de la piel

Permite entender el origen de los distintos colores y patrones presentes en la piel de todas las especies vertebradas La mutación de un gen en la serpiente del maíz ha permitido a un grupo de científicos de la Universidad de…

Los hongos agregan sabor a la vainilla

A nivel mundial, la vainilla es el sabor más popular que conocemos. La vainilla también es un producto popular en la industria cosmética y farmacéutica, donde se utiliza en perfumes y medicamentos, entre otras cosas.  La única fuente de vainilla es…

Cianobacterias: pequeños candidatos como grandes esperanzas para la medicina y la biotecnología

Una población mundial en constante crecimiento, un nivel de vida cada vez mayor y desafíos ambientales como el cambio climático antropogénico, la contaminación de los océanos, la disponibilidad cada vez menor de tierras cultivables y la disminución de los recursos…

Fibra de plátano incursionaría en industria a gran escala

Un novedoso procedimiento químico permite que los cultivos de plátano sirvan como materia prima para fabricar fibras industriales tan resistentes y durables como las de vidrio y carbón. El proceso que modifica la estructura interna de las fibras del plátano…

Vacuna contra COVID-19 cosechada en plantas transgénicas, avanza a Fase II Y III

Medicago, la empresa canadiense que desarrolla una vacuna contra COVID-19 obteniendo los antígenos recombinantes en tabaco transgénico, acaba de anunciar los ensayos clínicos Fase II y III en asociación a GSK. La última fase se realizaría a fines de año…

“Carne dorada”: La carne de laboratorio puede mejorarse genéticamente para producir nutrientes vegetales

Los científicos demuestran que los productos cárnicos obtenidos por cultivo en laboratorio pueden ofrecer una nutrición mejorada en comparación con la carne producida convencionalmente. Y no solo producir más vitaminas y minerales, sino también reducir procesos metabólicos que podrían desencadenar…

Cascarilla de arroz generaría energía renovable

Una biorrefinería diseñada para generar energía eléctrica operaría con cascarilla de arroz, uno de los residuos contaminantes que más se producen en el país. Juan Jacobo Jaramillo Obando, integrante del Grupo de Investigación de Procesos Químicos, Catalíticos y Biológicos de…

Los envases hechos con plantas de banano son una alternativa que se pela

Las bolsas de ‘plástico’ biodegradables hechas de plantas de banano suena un poco … bananas, pero un par de investigadores de la UNSW han encontrado una manera de hacerlo, y podría resolver dos problemas de desechos industriales en uno. Dos…

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