Un equipo de investigación de la Universidad de Swansea ha desarrollado un nuevo método para la…
Categoría: Tecnología
La tecnología vinculada a la actividad agropecuaria global
Cómo prolongar la vida útil y evitar el desperdicio de alimentos
Alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se pierden o…
Primera granja avícola de puesta flotante sostenible
avicultura.com Tras el éxito de la primera “granja lechera flotante” del mundo en Rotterdam, una empresa…
Secado de café sin agua le abriría puertas a mercados especiales
Con un proceso de secado de café alternativo, en el cual no se incluye el uso…
Con aguacate y sacha inchi elaboran margarina más saludable
El producto obtenido se presenta como una alternativa para el consumo de grasa vegetal libre de…
Eliminan las colillas de cigarro convirtiéndolas en bioplástico
El resultado final de este proyecto impulsado por dos investigadoras del Tec son productos ecológicos como…
Uso de microorganismos vivos en la industria alimentaria
Un microorganismo es un organismo microscópico constituido por una sola célula o agrupación de células. En este…
Néctar de tomate de árbol y aloe vera, rico y nutritivo
Con esta innovación no solo se podrá ofrecer un producto saludable, sino que además representa una…
Domesticación del maíz habría iniciado para producir licor, según nuevo estudio
Un nuevo estudio internacional señala que el primer uso de plantas domesticadas de maíz hace unos…
El perro pastor robot que no gusta a los pastores
La empresa de automatización neozelandesa Rocos ha presentado su perro robot pastor, basado en el modelo…
¿Es adecuado restringir el gluten en personas no celiacas?
Se estima que aproximadamente 1 de cada 100 personas en todo el mundo tiene enfermedad celíaca. Las…
Queso con aguacate Hass, una mezcla exitosa
Un queso fresco, desarrollado con adición de pulpa de aguacate Hass busca aportar a la industria…
Investigadores chilenos logran triplicar el crecimiento de plantas sin abusar de fertilizantes
El principal resultado de la investigación ayudaría a limitar el uso de fertilizantes en cultivos agrícolas,…
Nuevo biosensor visualiza el estrés en células vegetales vivas en tiempo real
Los biólogos de plantas han buscado durante mucho tiempo una comprensión más profunda de los procesos…
Los modelos de computadora agregan chisporroteo a las alternativas de carne cultivada
Los expertos predicen que producir carne en un laboratorio utilizando técnicas de ingeniería de tejidos, o…
Almidón de achira, potencial desintegrante de tabletas
Por medio de modificación química, el almidón de esta planta tendría utilidad como desintegrante en tabletas…
El uso de cerámica de vidrio en lámparas de invernadero facilita el crecimiento de las plantas
Las luces de color rosa brillante se utilizan para proporcionar suficiente iluminación para albergar plantas. Los…
Desarrollan cloroplastos artificiales que convierten la luz solar y CO2 en compuestos orgánicos
Durante cientos de millones de años, las plantas han tenido la capacidad de aprovechar el dióxido…
Desinfectar los alimentos, una práctica saludable
La recomendación es hacer una limpieza inicial de todos los productos con una mezcla casera de…
Frutas no deben desecharse por defectos estéticos
Estrategias de marketing enfocadas en resaltar las cualidades nutritivas y de producción orgánica en frutas y…
Vodka de CO2 y vino en caja: el futuro verde de las bebidas
El calentamiento global ha desestabilizado la industria de las bebidas alcohólicas… y ahora los procesos deben…