La agricultura celular basada en microalgas marinas es una nueva y prometedora forma de producir de…
Etiqueta: alimentos
Hongos permitirían extraer alimentos de residuos de la madera
Con la utilización de enzimas de hongos nativos de las cepas Aspergillus y Paecilomyces –que se encuentran en…
La edición genética puede complementar las mejoras tradicionales de alimentos y animales
La edición de genes, una de las herramientas más nuevas y prometedoras de la biotecnología, permite…
Los cultivos transgénicos no producen problemas de fertilidad concluye una revisión de varios estudios
A pesar de la contundente evidencia y consenso científico sobre la inocuidad alimentaria y ambiental de…
Cuba avanza en normativa y uso de cultivos transgénicos para un agro sostenible
Con el propósito de favorecer la estrategia trazada por el país para incrementar la producción de…
Un envase con extracto de remolacha mejora la conservación de los alimentos
Investigadores de las universidades de Cádiz y Sevilla han creado un nuevo plástico para comestibles con…
Software para obtener beneficios compuestos de alimentos
Un equipo de científicos del Servicio de Investigación Agrícola ( ARS ) y sus colaboradores han aprovechado el…
Tecnología alimentaria: harinas de insectos
Según las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación…
Cómo prolongar la vida útil y evitar el desperdicio de alimentos
Alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se pierden o…
Desinfectar los alimentos, una práctica saludable
La recomendación es hacer una limpieza inicial de todos los productos con una mezcla casera de…
Ingenieros desarrollan sistema de inyección de precisión para plantas
Si bien el mundo humano se está recuperando de una pandemia, hay varias epidemias en curso…
Biotecnología chilena como parte de la solución a la crisis alimentaria
Según el informe del Programa Mundial de Alimentos, en el año 2018, alrededor de 113 millones de…
¿Qué tipo de envase es mejor para almacenar y cuidar los alimentos en el hogar?
Tras analizar las medidas para garantizar el normal funcionamiento de las ferias libres del país, respetando…
Biólogos canadienses desarrollan defensas para combatir infecciones en cultivos
Un equipo de investigación de la Universidad de Toronto en Canadá probó con éxito una nueva…
Los futuros astronautas podrían disfrutar de vegetales frescos de un invernadero orbital autónomo
Si la humanidad se va a convertir en una especie sociable e interplanetaria, una de las…
Los científicos crean bioplástico para el envasado de alimentos que se degrada en dos años
Un grupo de científicos de la Universidad Tecnológica de Kaunas (KTU). Lituania ha creado plástico biodegradable, que…
Los científicos crean bioplástico para el envasado de alimentos que se degrada en dos años
Un grupo de científicos de la Universidad Tecnológica de Kaunas (KTU). Lituania ha creado plástico biodegradable, que…
Los genes de fijación de nitrógeno podrían ayudar a cultivar más alimentos usando menos recursos
Científicos han transferido una colección de genes a bacterias colonizadoras de plantas, permitiéndoles extraer nitrógeno del…
Cuba quiere convertir el casabe en alimento patrimonial
LA HABANA, 17 ene 2020 (IPS) – A falta de pan, casabe, reza en Cuba un refrán que…
El primer vistazo al genoma completo del sorgo puede introducir nuevos usos para alimentos y combustible
Aunque las líneas de sorgo se adaptaron para crecer en climas templados hace décadas, un investigador…