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La energía eólica marina es tanto una bendición como una incógnita, dicen los líderes

Por WAYNE PARRY ATLANTIC CITY, Nueva Jersey (AP) – Los reguladores ambientales y de servicios públicos de Nueva Jersey dicen que apoyan firmemente la energía eólica marina como una forma de abordar el cambio climático, pero advierten que la industria…

Clona tu camello: los concursos de belleza y las carreras generan una gran demanda

La clonación tiene una gran demanda en el competitivo mundo de los concursos de belleza de camellos, lo que deja a los científicos de una clínica de Dubai trabajando las veinticuatro horas del día para producir bestias copiadas al carbón….

¿Son los ‘probióticos bacterianos’ un cambio de juego para la industria de los biocombustibles?

En un estudio publicado recientemente en Nature Communications , científicos del Centro de Biosostenibilidad (DTU) de la Fundación Novo Nordisk y la Universidad de Yale han investigado cómo las bacterias que se encuentran comúnmente en la fermentación del etanol de caña de…

Inteligencia artificial para la seguridad alimentaria

La IA, o inteligencia artificial, está atrayendo una gran atención en muchas industrias, incluso en la producción de alimentos, según una investigación publicada en International Journal of Society Systems Science. por David Bradley, Inderscience Darrell Burrell del Instituto de Tecnología de Florida,…

Las cianobacterias podrían revolucionar la industria del plástico

Las cianobacterias producen plástico de forma natural como subproducto de la fotosíntesis, y lo hacen de una manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.  por la Universidad de Tübingen Investigadores de la Universidad de Tübingen han logrado por primera vez…

CRISPR-Cas9 mejora la cebada para la industria cervecera

El Instituto James Hutton en colaboración con la Universidad de Dundee han obtenido una mayor comprensión de los genes de la cebada. Estos genes modifican composición del grano, y la edición de genes por CRISPR como herramienta de investigación permite…

Los hongos agregan sabor a la vainilla

A nivel mundial, la vainilla es el sabor más popular que conocemos. La vainilla también es un producto popular en la industria cosmética y farmacéutica, donde se utiliza en perfumes y medicamentos, entre otras cosas.  por la Universidad de Leiden La única…

Fibra de plátano incursionaría en industria a gran escala

Un novedoso procedimiento químico permite que los cultivos de plátano sirvan como materia prima para fabricar fibras industriales tan resistentes y durables como las de vidrio y carbón. El proceso que modifica la estructura interna de las fibras del plátano…

Queso con aguacate Hass, una mezcla exitosa

Un queso fresco, desarrollado con adición de pulpa de aguacate Hass busca aportar a la industria alimentaria un producto nutritivo, con beneficios antioxidantes y un potencial competitivo para abrir una nueva línea de mercado dentro de la cadena productiva de…

Crean seda ecológica hecha con pulpa de naranja desechada

La industria de la moda ocupa el segundo lugar en el ranking de la mayoría de los contaminantes, y gran parte de lo que se produce, de una manera u otra, genera un impacto ambiental negativo. Los datos de este…

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